MATSKRÁIR ÚR OKKARA FIRÐUM
MENUS FROM OUR FJORDS
7 RÆTTIR
7 COURSES
- 7 RÆTTIR 7 COURSES750
- 7 RÆTTIR VIÐ VÍNSKRÁ 7 COURSES WITH WINE PAIRING1400Vælkoma, vín (5 gløs) & kaffi / te
Aperitif, wine pairing (5 glasses) & coffee / tea
- Pintxos við ansjósum og øðu
Grønar olivin, súltað kili, breyð við dildpesto, hvíttleyksaioli
Anchovies and Horse Mussel Pintxos – Green olives, pickled Spanish chili, toast dill pesto, garlic aioli
- Bacalao
Romesco og grasleykur
Bacalao – Romesco, chives
- Ceviche við dagsins fiski
Tomatsalsa, skalottuleykur, heslinøtur
Ceviche with Today’s Fish – Tomato salsa, shallot, hazelnuts
- Kræklingar
Escabeche, súltaðir skalottuleykir
Blue Mussel – Escabeche, pickled shallots
- Fiskasúpan
Grønmeti ið árstíðin bjóðar, rækjur, turrur fiskur
Fish Soup – Seasonal veggies, shrimp, dried fish
- Marcelo’sa kongafiskur
Heilsteiktur broskin kongafiskur, piparaioli, kikkertrar, tomatsalat
Marcelo’s Ocean Perch – whole roasted Ocean Perch, pepper aioli, chickpeas, tomato salad
- Karamellbudingur
Berjakompott, hunangskaramell
Flan – Mixed berry compote, honeycomb
4 RÆTTIR
4 COURSES
- 4 RÆTTIR 4 COURSES600
- 4 RÆTTIR VIÐ VÍNSKRÁ4 COURSES WITH WINE PAIRING1200Vælkoma, vín (3 gløs) & kaffi/te
Aperitif, wine pairing (3 glasses) & coffee / tea
- Pintxos við ansjósum og øðu
Grønar olivin, súltað kili, breyð, hvíttleyksaioli
Anchovies and Horse Mussel Pintxos – Green olives, pickled Spanish chili, toast, garlic aioli
- Ceviche við dagsins fiski
Tomatsalsa, skalottuleykur, heslinøtur
Ceviche with Today’s Fish – Tomato salsa, shallot, hazelnuts
- Kræklingar
Escabeche, súltaðir skalottuleykir
Blue Mussel – Escabeche, pickled shallots
- Toskur
Tomatsmør, Sofrito, kikertrasalat
Cod fish, tomatobutter, Sofrito, chickpeas salad
- Karamellbudingur90
Berjakompott, hunangskaramell
Flan – Mixed berry compote, honeycom
Prísirnir eru í kr / Prices are in DKK
